Организация питания в образовательной организации

Питание организовано по договору с ООО "База Мария"

ООО «База «Мария»

Юр. адрес: 194044, г. Санкт-Петербург, пр. Б. Сампсониевский, д. 33

Факт. адрес: 197375, г. Санкт-Петербург, ул. Репищева, д. 14

Многоканальный телефон: 301-36-66

факс: 304-78-80

Почта: bazamaria@mail.ru

Горячие линии:
Управление социального питания - 8-812-417-35-70 (с 9.00-18.00)
Комитет по образованию - 578-18-38 (с 9.00-18.00)
ООО "БАЗА «МАРИЯ»"- 301-36-66 (с 8.00-16.00)

С 01.01.2025г. по 31.12.2025г. заключен договор на оказание услуг по организации питания для ГБДОУ детский сад №141 Выборгского района Санкт-Петербурга с ООО "База Мария" на сумму 17 523 689,00 руб.

Организация горячего питания в детском саду осуществляется обслуживающими организациями по результатам конкурсных процедур в соответствии с действующими нормами питания, нормативными актами Российской Федерации и Санкт-Петербурга с требованиями законодательства в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения.

Организация питания в ГБДОУ

Питание детей в возрасте с 2 до 3 лет и с 3 до 7 лет Осуществляется по цикличному десятидневному меню, разработанному Управлением социального питания Санкт-Петербурга, согласованному Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Санкт-Петербургу.

Организация питания предусмотрена в собственном пищеблоке, т.е. приготовление продукции осуществляется на пищеблоке детского сада №141, сторонняя организация поставляет продукты для приготовления пищи детям дошкольного возраста и предоставляет своих сотрудников. Помещение пищеблока детского сада передается в безвозмездное пользование организатору питания.

Информация об условиях питания: пищеблок : горячий цех, холодный цех, кладовые.

Все вопросы организации питания решаются Советом по питанию.

В состав Совета по питанию входят: заведующий, врачи-педиатры, медсестра, заместитель заведующего , повара, кладовщик.


Дети обеспечиваются 4-х кратным питанием (завтрак, второй завтрак, обед, полдник), для детей-аллергиков возможна замена отдельных блюд.
Меню ежедневно вывешивается на информационном стенде возле главного входа и пищеблока.

Для осуществления контроля за организацией качества питания в ГБДОУ детском саду №141 созданы: Совет по питанию, Комиссия по питанию, Бракеражная комиссия.

Информация об охране здоровья обучающихся.

Медицинское обслуживание воспитанников в ГБДОУ детском саду №141 осуществляют:


Врач-педиатр - Иютинская Вита Константиновна
часы работы:
Медицинская сестра: Максимова Ирина Анатольевна
часы работы: с 08.00 до 15.48
Телефон: 246-92-73

Медицинский и прививочный кабинеты полностью оснащены медицинским оборудованием.

Организация медицинского обеспечения детей
- медицинские осмотры детей при поступлении в детский сад, после летнего отдыха, пропусков по болезни и другим причинам;
- ознакомление с медицинской документацией при поступлении ребенка в детский сад и группу;
- систематическое наблюдение за состоянием здоровья детей;
- организация плановых осмотров детей специалистами поликлиники;
- оформление листов здоровья;
- осмотр детей на педикулез.

Лечебно-профилактическая работа
- оказание первой неотложной помощи;
- утверждение оптимальной учебной и физической нагрузки;
- контроль за правильным подбором мебели по росту;
- систематический контроль за санитарным состоянием и содержанием всех помещений и территории, соблюдением правил личной гигиены детьми и персоналом;
- контроль за соблюдением санэпидрежима в детском саду;
- организация и контроль за проведением карантинных мероприятий.

Проведение прививочной работы, анализ вакцинации

Контроль за пищеблоком и организацией питания детей

Работа по формированию здорового образа жизни с детьми и персоналом

Взаимодействие с родителями:
- консультации для родителей;
- информирование родителей о планируемых процедурах.